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LC Bolonha / Conteúdo

Formas de aproveitamento do soro de leite

Postado em 02/03/2020

O que são probióticos?

Postado em 07/05/2019

DE PORTUGAL A MINAS GERAIS. CONHEÇA OS MUSEUS TOTALMENTE DESTINADOS AO QUEIJO

Postado em 06/11/2018

Linha Fruitmax da CHR Hansen premiado como “Ingrediente Funcional mais inovador”

Postado em 24/08/2018

Apesar da queda nos custos de produção da atividade leiteira, elas estão maiores que em 2017

Postado em 03/08/2018

6 curiosidades sobre o consumo de queijos

Postado em 26/07/2018

Conheça vários tipos de queijo para fazer fondue

Postado em 03/07/2018

Novo projeto de lei permite o comércio interestadual de produtos alimentícios artesanais

Postado em 14/06/2018

Aposta estratégica no queijo artesanal de búfalas

Postado em 29/05/2018

Emater prepara em Curitiba final de concurso de queijos artesanais

Postado em 23/05/2018

Vigor entra no segmento de queijos especiais

Postado em 15/05/2018

Leite pode ser a melhor opção após o exercício

Postado em 08/05/2018

Queijos da Serra da Canastra serão vendidos livremente pelo país

Postado em 25/04/2018

Governo decide manter critérios sanitários do leite

Postado em 13/04/2018

Menor oferta de matéria-prima e alta do longa vida dão sustentação aos preços do leite ao produtor

Postado em 10/04/2018

Unicamp descobre uso de ‘bactérias do bem’ para deixar o queijo artesanal mais saudável

Postado em 04/04/2018

Denominação de origem dos queijos: Mercosul define posição

Postado em 19/03/2018

Famílias retomam hábitos de consumo; manteiga e requeijão se destacam

Postado em 12/03/2018

Consumo de iogurte é associado a menor risco de doenças cardíacas

Postado em 27/02/2018

Metodologia facilita a regularização dos produtores de Queijo Minas Artesanal

Postado em 23/02/2018

A invasão da búfala no mercado brasileiro

Postado em 19/02/2018

Processadores de cacau estimam retomada do setor em 2018

Postado em 09/02/2018

Programa “Mais Leite Mais Renda” traça estratégias para alavancar a produção

Postado em 06/02/2018

Alergia à proteína do leite da vaca vira oportunidade.

Postado em 01/02/2018

Produtor pode perder direito de usar nomes como gruyère, gorgonzola e parmesão.

Postado em 24/01/2018

EUA – ADPI estabelece os primeiros padrões da indústria para a proteína do soro de leite.

Postado em 12/01/2018

Yooli Foods desenvolve queijo cremoso, uma alternativa ao iogurte.

Postado em 10/01/2018

Coca-Cola: aprendendo a vender leite e iogurtes.

Postado em 08/01/2018

Envelhecimento da população brasileira e as estratégias da Nestlé.

Postado em 05/01/2018

Vigor instala geladeira interativa em supermercados.

Postado em 03/01/2018

67% dos brasileiros preferem rótulo com diferenciação de cores.

Postado em 27/12/2017

BNDES vai financiar estocagem de lácteos.

Postado em 20/12/2017

Consumo regular de queijos está relacionado ao menor risco de doenças cardiovasculares e cardíacas.

Postado em 18/12/2017

O governo federal vai investir cerca de R$ 17 milhões na compra de leite em pó de cooperativas de agricultores familiares

Postado em 12/12/2017

Callebaut lança chocolate branco caramelizado

Postado em 08/12/2017

Expectativa de equilíbrio no mercado global de lácteos

Postado em 06/12/2017

DSF lança novos indicadores globais sobre sustentabilidade na cadeia láctea

Postado em 04/12/2017

Mintel: consumidores do Reino Unido prefeririam abandonar o chocolate ao queijo

Postado em 01/12/2017

Probióticos podem melhorar memória de pacientes com Alzheimer

Postado em 29/11/2017

Conheça os queijos mais populares do Brasil

Postado em 03/11/2017

Utilização de lactase na indústria de laticínios

Postado em 01/11/2017

Novo conceito para prebióticos: o que muda?

Postado em 30/10/2017

Curiosidades interessantes sobre queijos

Postado em 27/10/2017

Tirol mostra processo de produção por meio de websérie

Postado em 26/10/2017

Como conservar os queijos no verão?

Postado em 25/10/2017

Suntory lança água sabor chá com leite

Postado em 24/10/2017

Mitsubishi lança embalagens de alimentos que absorvem oxigênio

Postado em 23/10/2017

Conheça nove queijos pelo Brasil

Postado em 20/10/2017

Yakult pesquisa efeitos de probióticos sobre a saúde mental

Postado em 19/10/2017

Danone usa inteligência artificial para evitar iogurte estragado

Postado em 18/10/2017

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